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2009年9月21日

海鮮大餐


在英國真的很少有可以吃到海鮮的機會。兩種選擇:去海邊或者去餐廳,不過吃到的東西也不一定新鮮,而且價錢總是貴鬆鬆。幸好Leicester有最令人喜愛的Open Market,總是可以買到便宜又新鮮的好貨,而且有時候還可以購買到一些在英國超市看不到的食材。像是豬肝豬耳朵鮭魚頭等等。

上個星期去 Isle of Skye的時候,吃到了那裡的奶油口味Mussels,跟我平常煮的台灣熱炒口味大不相同。當時覺得非常可口,不過轉念一想覺得自己還真是去了海邊就失心瘋,不管再怎樣新鮮,一盤不到一斤的淡菜賣我八鎊,實在坑錢。淡水一大盤也不過一百塊台幣嘛,回來後更是一直心心念念的想自己再煮一次吃個過癮。於是某天心血來潮就去市場買了一包,大概超過一斤的淡菜才三鎊!(英國餐廳不要再坑錢了!!)


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煮成這麼大一碗!(量了一下此碗直徑大約25公分,深度也有18左右)
結果這天晚餐我光吃這一堆淡菜配義大利麵就飽了,而且還剩了很多沒有吃完。


第二天把剩下的Mussels加上奶醬和飯做成海鮮燉飯,又是美味的一餐!

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做法:

洋蔥大蒜和辣椒切碎用橄欖油炒,香味出來之後加入mussels,再淋上些許白酒。等到mussels稍微打開之後,再加入奶油跟牛奶,等到淡菜完全張開後灑上bazil和鹽就大功告成了!

做燉飯的時候則是先放生米,等米煮到一定的熟度再加入已經煮熟的淡菜攪拌均勻即可。正統燉飯應該要使用義大利米,而且米心不能完全煮熟,不過我是台灣人又不是義大利人,所以我用台灣米而且把米煮的超軟,吃得更是開心啦!

吼~身為一個免肥黑洞,我真的很不適合在沒有美食的英國生存。真是期待回台灣的日子呢!最後倒數計時!!!

2009年8月5日

三杯家鄉味

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前陣子不知道怎麼搞的特別想吃台灣料理,大概是因為近鄉情怯,味蕾比心更思鄉,於是決定做點道地的台灣料理一解相思之苦。

三杯料理感覺上應該是最有台灣味的料理之一了吧,除了雞肉之外,所有的配料全都是不折不扣的台灣味,麻油、醬油、米酒、大蒜、薑,還有絕對不能少的─

九‧層‧塔


東西就準備好了之後就開始下廚了。先將雞肉清炒到表皮變色後起鍋。將鍋裡剩下的雞油加上一杯麻油,加熱後爆香整片的薑片和整顆的大蒜(這樣才有fu!!!!!),加入少許乾辣椒,然後放入剛剛炒過半熟的雞肉和麻油之外的兩杯,入味之後再加上九層塔拌勻,起鍋完成。


超有家鄉味的簡單料理又下飯,這樣一煮又可以連吃個兩餐,再隨便配個青菜水果,感覺就非常營養均衡了。可惜沒有砂鍋,不然更有回家的感覺。

開動去!

2009年7月16日

陽光‧草地‧網球 之 朝聖溫布頓:前言


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一點也沒想到我竟然會被說服去排溫布頓中央球場的票。

現在回想,還是覺得自己瘋了。我必須承認我真的是一個很老成的人,非常沒有當迷妹那種瘋狂的基因。即使是面對如此熱愛的網球,想到必須挨餓受凍餐風露宿的痴痴等待,我就想要打退堂鼓。在熱血、熱情、熱衷這檔子事上,我終究還是略遜一籌啊。但也感謝某人的堅持,讓我能有這麼美好的回憶,不過再讓我選擇一次,我大概還是寧可在家翹著二郎腿喝可樂看電視。朝聖這種事啊!真的是只有那一刻爽,之前和之後都心酸的令人想狂飆髒話。

開幕日前一天下午六點到,原本洋洋得意的兩個人,在看到那一片美麗的帳蓬海時頓時非常傻眼,結果拿到了755號,注定是跟中央球場無緣了。兩人一度非常沮喪,想放棄排隊回家去,但是想想不看白不看,最後還是留了下來。安頓好之後隨便和左鄰右舍聊聊天打發時間,發現英國人根本把這個當作他們的夏令營活動。左邊是一對父子,來溫布頓親子交流;正前方是一組六個人的大學生,家當超齊全,撲克牌到手電筒到乾糧應有盡有,據他們說是每年都來排隊的老江湖;右邊則是一對看起來是登山健行狂的中年夫妻,擁有看起來很運動的小麥色肌膚,老婆是Federer的 big fan。(結果和我們一樣跟中央球場無緣。)

 





















不經一番寒徹骨,焉得梅花撲鼻香。

沒錢沒勢沒名氣的普通老百姓,還妄想走入網球的聖殿,那經典莊嚴的中央球場?帶上你的家當,一步一腳印乖乖排隊吧!


歸納出以下重點:

1. 開幕日

眾所矚目的opening day。如果要在此盛會的第一天跟所有球迷一起湊熱鬧,而且還妄想排到中央球場的話,最好在比賽前一天的中午下午2點以前達排隊地點,請自備帳篷並準備保暖的衣物或棉被。這時期的英國算熱,而且日照時間非常長,但是一入夜氣溫驟降,加上凌晨時的露水會非常凍。我們今年就是沒有帶帳篷,幸好有好心人借我們防水布,不然應該會凍死在球場。

如果沒有帳篷,一般大一點的連鎖超市有賣簡易帳篷,pop-up的小型帳篷大約10鎊,可以睡兩個人。

只想看一號球場則請於前一天晚上10點以前到達,二號球場的話大約是早上四五點以前。


2. 比賽日

若是在第一星期的平常比賽日,因為還有比賽在進行,很多人還是會選擇看完比賽,所以想看到中央球場,就不用像開幕日的時候那麼瘋狂,大概下午四點左右到就可以。一號球場的話,11點半以前到比較保險。

今年因為被附近的民眾抱怨,所以主辦單位將排隊地點改在 car park10,從southfield出來直走五分鐘左右就到了,接下來的事項現場工作人員會指示。

大約早上6點大家會統一開始撤帳篷,7點隊伍開始移動,9點半-10點之間就可以買到票了。


3. 第二週 (8強賽)

大約八強賽的時候都還能以排隊的方式買到票。

其餘繁雜事項請參考溫布頓官網的排隊指南


這過程的確辛苦,總算是見識到高緯度國家的日夜溫差有多驚人,平常躲在溫暖的屋子裡沒感覺,但睡在燦爛星空下,濕寒透骨的露氣滲進皮膚,卻凍得我整晚都睡不著。想多吃點東西保持體力,但溫布頓不愧是經典的網球斂財集團,早餐車和漢堡車賣出來的都是令人想哭的貨色。

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(猜猜這樣一個鳥漢堡多少錢?足足三鎊!!要賺錢可以用心點嗎?)


即使如此,我們還是撐過來了!而唯一浮現腦中的感想,是英國/溫布頓絶對是一個體現階級/貧富差距的最好場合。

幸好上帝是公平的,要進中央球場也沒那麼困難,雖然沒有錢,但我們有夠多的青春和熱血可以揮霍。


2009年6月19日

夏天‧陽光‧草地 之 Nottingham表演賽

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會來到Nottingham表演賽,其實是一個美麗的錯誤。當初來英國時就打定主意一定要到現場看草地系列賽,但是無奈男女網的比賽大部分都是分開來的,於是決定參與離我最近的 Birmingham女網和Nottingham男網賽。沒想到在網路上買了票之後才發現,從今年開始Nottingham男網移到Eastbourne和女網一起舉辦了。這這…無奈之外也很疑惑我們買到的究竟是什麼比賽的票,原來是由 Northern Version公司主辦的 Nottingham Tennis Master表演賽,列席者雖都不是現役球員,但也是過去屬一屬二的高手,包括前球王 Wilander,Krajicek,Pioline等,以及英國名將 Rusedski 和 Luara Robson。

雖然還是有點不情願(人家想看現役ATP的比賽嘛!跟我的心理準備差太多了喇!),但是有英國草地上的網球賽可以看,我還有什麼好不滿足的呢?收拾好心情後,還是在美麗的星期六一早搭上開往Nottingham的火車,享受我整整一天充實的Nottingham表演賽了。

這天的賽程如下:
1. Younes El Aynaoui v.s. Mikael Pernfors
2. Greg Rusedski v.s. Cedric Pioline
3. Laura Robson v.s. Olga Savchuk
4. Mansour Bahrami/Llie Nastase
    v.s. Anders Jarryd/Peter McNamara
5. Richard Krajicek v.s. Mats Wilander 
6. Barry Crown v.s. Anders Jarryd

感覺非常緊密的賽程,而且球員陣容非常華麗,畢竟是表演賽,主要目的還是希望能帶給觀眾物超所值的享受,所以賽程安排也採取了A、B組的循環賽制,讓觀眾可以看到最多場的表演。也正因這種娛樂氣氛使然,場內場外都是一片輕鬆,球員不時談笑風生,或和主審線審開玩笑。每局之間也常會出現一些意外的小插曲,顯得特別有趣。協辦單位就是Nottingham的 Tennis Centre。因為場地設備都很完整,所以也有許多露天咖啡座以及其他的室外室內球場,當時也有許多會員在球場上練習、比賽。

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不得不說,英國的網球俱樂部制度真的非常成熟,工作人員、場地、制度都非常完善,而且不管任何地方都有三四個以上如此成熟的網球俱樂部。所以一但有較大型的比賽需要承辦時就顯得非常方便,也不會影響到俱樂部本來進行的活動。經過昨天Birmingham女網的洗禮,我才漸漸了解這種對我們來說,像朝聖一般的活動,對這些英國人來說就像是家裡旁邊的園遊會。今早起床發現天氣不錯,就開著車到家裡附近的俱樂部,買張票坐進會場看比賽,比賽看累了就在俱樂部四處逛逛買點東西吃些點心,如果是自己加入當會員的俱樂部甚至還能下場運動運動。不知道台灣的網球運動什麼時候才能發展到如此的境地?

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幾場單打氣氛雖輕鬆,但是球員還是挺認真在比賽,反觀唯一的一場雙打就完全是娛樂性質的表演,讓全場觀眾爆笑如雷,從頭到尾笑聲都沒有停過。Bahrami是個非常有喜感的球員,完全負責所有搞笑的片段,仆街、打滾、放垃圾話、低手發球樣樣來,甚至和主審大吵架,把觀眾逗得非常開心。但在搞笑之餘卻展現了更多華麗的球技,讓人對他的截擊手感和反應讚嘆不已,難怪 John McEnroe和 Rod Laver會對他如此讚譽及推崇。

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Rusedski 和 Larura 因為英國國籍的身分,在會場非常受到關注,雖然只是表演賽性質,但卻還是有熱情的英國民眾帶了喇叭來加油! (實在太熱情了。) 這兩位英國球員也在挾帶地主優勢之下順利晉級了。剛好這兩位地主球員都是左撇子,讓坐在左方的我可以盡情的狂拍照! (一般右手持拍球員發球的時候都只能照到背…)

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◎故意挑了一張不爽表情的照片 XD

不過觀眾看地主球員看得high,可就苦了這兩位的比賽對手,尤其是可憐的 Pioline,好歹他也是一代名將啊!現場觀眾一面倒的加油,果然無論在大滿貫還是表演賽都是最強力的武器,感覺最後他幾乎是輸給現場令人耳鳴的歡呼聲。不過畢竟是表演賽,以球迷開心為最高原則我想也不為過吧。

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但令我印象最深的卻是Krajicek 和 Wilander 的比賽。Wilander雖然以 6-2, 7-6 輸掉了這場比賽,卻令從未參與過他年代的我幾乎變成他的球迷。他的打法非常省力又聰明,借力和推點的打法,完全是我在公園裡碰到的老球皮。但他卻是個有體力、有基本功而且非常Pro級的老球皮!以他45歲的高齡,能保持的如此之好,更令人覺得驚艷,他應該是所有的單打選手裡面年紀最大的一位了。
除此之外,他的對手 Krajicek 高大帥氣,而且發球跑位幾乎都還維持著現役水準,幾乎讓高齡45的Wilander無法招架,雖然不是現役「頂尖」水準,但是也已經讓我非常滿足了。

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補充:兩天後結果出來,這場表演賽最終是由高大帥氣的Krajicek奪下冠軍。果然是現役水準呀!


今天這系列的表演賽雖然不如昨天的Birmingham女網賽刺激,但是卻給我一種不同於朝聖的度假感,悠閒的喝點飲料吃些點心,逛逛運動用品店,再進去包廂「享受」一場頗具娛樂的表演,非常上流。除此之外,這種規模較小的表演賽,卻給了觀眾最大的沙必死:賽後的握手簽名拍照會!比起大型比賽的人山人海,這種小型的表演賽真是徹底滿足球迷近距離接觸偶像的吸金大法啊啊啊啊啊!光是今天出席的所有大牌球星簽名和合照,就足以讓我晚上笑著入睡了。(不騙人,這就是傳說中的今夜作夢也會笑啊!)

珍貴的票根紀念。
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2009年6月16日

夏天‧陽光‧草地 之 Birmingham女網賽

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當了超過十年的網球迷,本人在下我,終於在2009年6月12日一償夙願,首次正式踏上代表經典 /雋永/優雅的英國草地球場。


為期頗短的草地系列賽,所有的比賽時間都重疊,一個短短的六月上半,就同時有Birmingham女網、Eastbourne男女網,和倫敦草地女王。和球員一樣,身為球迷的我們也只能擇場參加,考慮到預算和車程,於是忍痛捨棄了有小安迪的倫敦草地女王,和大牌雲集的Eastbourne,而選擇了離我最近的Birmingham女網賽。因為貪心的希望「好幾個願望,一次滿足」,所以買了自以為最划算的八強票,剛好是適合放鬆的星期五。買了票後就一直心神不寧的等待著觀賽日的到來。除了一直追蹤賽程的進行之外(深怕種子掉滿地),天氣也是影響觀賽心情的一項重要因素。賽程頭幾天總是下著令人非常擔心的綿綿細雨,還有好幾場比賽都因雨延期,但幸好老天眷顧,從星期四開始就回復成陽光普照的好天氣,走在路上甚至還會微微發汗。

出發前一天我像要出門遠足的小學生一樣,興奮的睡不著覺,反覆確認包包裡的東西是否都備齊了。票、相機、帽子、防曬油,比平常上課還認真,半夜還在廚房乒乒碰碰的準備第二天要當中餐吃的沙拉和火腿麵包。隔天鬧鐘一響就爬了起來,坐在火車上,耀眼的太陽如同氣象報告預測的一般從雲層裡探出頭來,我相信今天一定會是相當開心的一天!


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改由Aegon贊助的草地系列賽,讓會場飄揚著一片藍色的旗海,非常美麗。到處都是一片綠油油的草地,還有許多露天攤販,周邊商品販售等等,十足像個熱鬧的園遊會場。因為已經是倒數第三天的賽程,只剩下八強的單雙打共八場比賽,而單打的比賽一片星光熠熠,Sharapova和Mirza兩大正妹絕對是今天的觀賽重點。除此之外還有李娜、Wickmayer、Radwanska 等球員,從11點開始的nonstop草地網球,真是身為網球迷的最大享受!

第一次網球現場,雖然是總讓我怨嘆精采度比不上男網的女子網球,卻還是給我投下一顆無與倫比的震撼彈。那發球、接發,旋轉、速度,砲彈般的奔跑、跳躍、回擊,艷陽下的汗水、肌肉,都大大不同於電視螢幕上那隔靴搔癢的不痛快,每一球都像是直擊心臟般的舒爽。看著那顆小黃球左右兩邊快速移動的時候,常讓我緊張的大氣都不敢喘一下。一顆擦網得分的球,你能聽見全場一起大呼「Oh!」的緊張;或是多拍來回對峙後的關鍵得分,讓所有球迷一同興奮的歡呼鼓掌。

一顆ace球揚起了一陣白煙,於是我忽然意識到:我真的坐在草地球場看球了!

記得曾有朋友跟我抱怨網球比賽很無聊,球員和觀眾在比賽的時候都沒有聲音,感覺一點也不刺激。但她卻不明白,那靜默而緊繃的屏息時刻,就是網球最劍拔弩張的對峙啊!像是武士拔劍牛仔拔槍前的決定性瞬間,在現場無數觀眾的加持下顯得更具對抗性了。而什麼是職業網球?就是當你看到那些登峰造極的頂尖對決時,一邊感嘆自己的渺小,一邊感謝能生在這個當下的自己,有如此美好的球賽可以欣賞。


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◎李娜

女單第一場:李娜 v.s. Voegele

雖然台灣與對岸一直有些政治立場上的紛爭,但不諱言我一直都頗喜歡對岸女網大多數球員借力使力的球風。現場看李娜打球讓我更加喜歡她了,非常流暢的正反手抽球,不像有些盡用蠻力的打法,就是「好看」兩個字。這場比賽她狀態非常好,火力全開,左右調動和瞄點之精準讓人看得非常過癮,也順利的以直落兩盤晉級四強。


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◎Mirza

女單第二場:Mirza v.s. Czink

很中規中矩的一場比賽,偶有的好球,少許離譜的失誤。Mirza全然攻擊沒有防守的打法一直都不是我的菜,老將Czink又拼命自爆使得這場比賽可看度降低許多。但是Mirza在接發球方面的手感很令人驚喜,推擋的落點十分巧妙,每每造成Czink回球時的困擾。雖然我不喜歡過度強力的網球,但不得不承認,有時候看到那種爽快的正手掃擊,還是令人感覺非常過癮的。


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◎Sharapova

女單第三場:Sharapova v.s. Wickmayer


觀賽重點當然是好久不見的莎娃! 一點也不像電視或照片裡的壯碩,本人簡直就是媽抖般的超級好身材,又高挑又纖細。應該有不少觀眾都是衝著她來的,當時觀眾席幾乎全部坐滿,當她背著球袋出場時,馬上響起了非常熱情的歡呼聲。熱身時顯得很不進入狀況的莎娃,一開賽就賞了對方三比0,並很快的以6比1拿下第一盤。

其實這樣的比數讓我很驚訝,因為Wickmayer打得並不差,在莎娃的強攻之下兩人仍然一直有來有往,可能是因為關鍵分都沒有保住才導致如此懸殊的比分。本以為第二盤應該也會遵循第一盤的局面,但是Wickmayer卻仍然沒有放棄頑強抵抗,抓住莎娃第二盤發球不穩的機會以6比2拿下第二盤。第三盤一開始兩人還是在互相較勁,但是莎娃開始漸漸回穩,而且在最後幾局忽然加速,並且接連出現許多強勢發球,順利保發晉級四強。

這應該是今天最好看的一場比賽,非常高水準的對決(除了莎娃有點過多的雙誤之外)。兩個人在快速來回之中還能勾出許多不可思議的斜角和邊線球,往往覺得這一分要以漂亮的致勝球結束時,卻又會出現一個更漂亮的反擊,而在這樣互相拉鋸的精采賽事裡漁翁得利的總是觀眾。即使沒有拉鋸,光是看到莎娃的招牌單手勾球,左手救球,以及最經典的:招牌莎娃吼!還有什麼能讓我不滿的嗎?

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◎Wickmayer 完美而協調的發球

雖然無緣四強,但是我很看好這位19歲的比利時小將,而且也很喜歡她的球風。強悍但不失靈巧,身材清瘦但是很結實。協調性很好,敢拼帶勁又有頭腦,而且感覺心理素質十分強韌。她的正反手抽球真美! 或許幾乎是今天所有選手當中最流暢好看的。

不過我會這麼喜歡她,也可能是因為看到她的身材,讓我覺得自己在打網球上還能有些希望吧! (但我可沒她的身高…sigh)


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◎Radwanska

女單第四場:Radwanska v.s. Rybarikova

大約六點左右,最後一場女單賽事開打。這場比賽的兩個選手都是大正妹,而且年紀都很輕,大概是因為這樣,所以導致比賽雖然很強力,但卻不是特別精采。尤其是 Radwanska 失誤超多,第一盤以6比3結束後,就不太想再繼續看下去,考量到回家的時間和火車車程,便提前離開會場了。


回程的火車上幾乎累得睡著,但心情卻還是很雀躍,所有的情緒都像是快要滿溢出來一樣,好想跟路上所有看到的人分享。陽光下、草地上,第一次覺得我也能喜歡英國,第一次感覺到這個國家的美好和親切。或許是因為美夢成真的快樂聯結,或是難得曬得我發燙的溫暖陽光,或者今天座位旁那個絮絮叨叨不停跟我聊天的爸爸,最美麗的夢境都是由那些令人愉悅的小碎片所組成,光是這麼耀眼的陽光就讓我彷彿置身夢境了,我想我不會忘記這個在英國草地上,如夢似幻的真實。

而美夢中的唯一缺憾,大概就是為了女單賽事,我捨棄了所有的雙打比賽,感覺很對不起心中的愛國小天使:竟然沒有爲台灣的選手加油!但是每次天使與惡魔的交戰中,我仍然敗給了心中的網球小惡魔…世界級單打選手的對抗可不是天天上演的啊!正所謂物以稀為貴,就讓我自私一次吧!這自私換來的報應就是晚上洗澡時,發現頭皮嚴重曬傷,一碰到水就痛得我齜牙咧嘴,一咧嘴才發現連嘴唇也曬傷了,照了鏡子才發現沿著嘴唇邊緣出現了一圈黑紫色的傷口,好像我畫了什麼可怕的龐克唇線一樣。

明明塗了防曬油的我還是百密一疏,痛在最難保養和治療的地方。陽光帶來的傷痕,玫瑰帶來的尖刺,美夢帶來的現實,就算是報應我也甘之如飴。


2009年5月26日

Patients have to be patient.


未命名

醫院裡如果都是這樣笑容親切甜美可人長相又正的護士,就算等待看診的時間再漫長,病人看起病來大概也會開心點。


陪室友上醫院的這次經驗,讓我見識到了英國之沒效率到了極點的程度。(語無倫次的文法足以說明我的激動)

事情肇因於爲了減肥而開始練習瑜珈的V室友,因為試圖在沒有熱身的情況下做出人體拱橋的高難度動作,導致尾椎骨嚴重受傷。一開始本以為只是普通的拉傷,休息一下第二天就好了,沒想到隔天起床連走路都有困難,隨便跨出一步,尾椎都疼痛難當,連平常走去學校花費大約十分鐘的路程,她竟然也走了半個小時。

這下事情非同小可,於是覺得還是看個醫生比較保險。一開始時還慶幸英國有非常貼心的NHS(註一)系統,感覺是非常健全的醫療制度,又對學生很親切,於是便決定先到學校的醫務室掛個號。沒想到小姐卻說,看起來沒有很嚴重啊,還可以走路還好吧,回去休息一下應該就可以啦。最後在死拖活拖的哀求下,好不容易才安插了一個號碼。這樣半殘的日子過了兩天,情況越來越嚴重,醫務室那邊遲遲沒有消息,每次去問都說再等等,V室友問了些在英國久居的朋友,才知道:這種按規矩來的掛號,不等上一個月是輪不到你的!


但這樣行動不便的日子怎能忍受上一個月?她可是連樓梯都不能爬,還跟住在一樓的我換了房間。這下只好使出撒手鐧,大約凌晨一點半的時候,我便陪著V室友坐計程車去最近的 Royal Imfirmary,佯裝成當晚跌傷的病患掛急診。我們還把情況搞得很危急的樣子,當我幫她掛號時,她就在旁邊演出痛到快要昏倒的戲碼,然後我再跟著補充她剛剛痛到昏過去之類云云,試圖想讓急診快些進行,這個賤招看來似乎很奏效,第一輪護士的初步病況登記很順利,在五分鐘之內就快速的完成了,並獲得一顆醫院賞賜的的止痛藥。

沒想到,接下來才是惡夢的開始,我借了個輪椅,將V室友推到有電視的等候區,就開始了無止盡的漫長等待。10分鐘,15分鐘,30分鐘,一個小時,兩個小時,三個小時,始終沒有任何醫護人員出現。一開始我們還悠閒的聊天,等到第三個小時的時候,兩個人已經上至女皇,下至遊民,把整個英國從頭到尾從裡到外罵透透了。完全空等的三個小時,浪費時間之外,萬一急診病患沒有在黃金時間被治療該怎麼辦?我實在很懷疑,英國人真的了解 emergency這個單字的意思嗎??

當我第三度想去找初診護士質問的時候,才發現等候室裡貼了一張紙,上面寫著:「醫院的醫務繁忙,所以可能無法及時處理所有病患,我們保證在四小時內,急診病患都能獲得最好的治療。」我一字一句讀完之後,就和V室友一起崩潰了。原來四小時是基本啊!重點是醫院裡的病患明明少得可憐,怎麼進度還是如此緩慢?看來我們都被台灣的良好效率養大了胃口,平常在空蕩的夜半醫院裡等上四小時看病不是很令人髮指的事嗎?難怪急診室裡其他的英國人都一臉理所當然的平靜,還有個看來像被喝酒鬧事的人打得頭破血流的警察老神在在的看著雜誌,而那些一直嚷嚷怎麼還沒輪到我們,爲什麼我們等了這麼久的都是些看來像是移民的有色人種。


在時間快要逼近四小時大關的黃金時間時,我們被適時的安排到急診室治療去了(這時候就這麼有效率了)。但是進入急診室之後仍然要等(這樣算不算醫療詐欺?超過四小時了喇!),之前因為有許多先我們進來的病人而感到憤憤不平的我,這下可開始同情他們了,急診室裡少說有20幾個隔間,許多都是剛剛候診室裡熟悉的臉孔,每個隔間都躺了病人(和家屬朋友),每個人,都在等

安靜的醫院裡很好睡(可知病人實在很少),我就在等待的空檔時睡著了(根本就過了正常睡覺時間很久)。也不知道睡了多久,好夢正甜的時候,醫生忽地拉開簾子走了進來,天知道這時候根本沒心情抱怨,也沒心情演戲了,只想趕快陪室友把病看完回家睡覺。在一番診治之後,醫生表示需要照個X光看看有沒有挫傷之類的問題。於是,又開始了已經不知道第幾次的等待……


後來的情形也懶得贅述了,簡言之,就是一連串的,等待。這篇文章若化成大綱撰寫,大概會變成這個樣子:生病→醫務室→等→去醫院→掛號→等→進急診室→等→醫生診療→等→二次診療→等→X光片→等→回診室→等→最後診療……

其實這一切還沒完,還剩最後一個拿藥的步驟,但兩人實在等不下去了,加上醫生也說尾椎受傷沒有任何辦法可以加速復原,只能開止痛藥好好修養等(又要等!!)它自體恢復,於是我們便直接省略了最後一關。凌晨一點半就報到的診療,在結束時已將近早上八點,我也沒力氣算到底花掉多少小時了(明明只是看個尾椎而已)。走出醫院大門時,已然天色大白、鳥聲啾啾……但兩人都沒有咒罵,一方面是在候診室的時間已久得足夠讓我們飆出所有生平所學的髒話,一方面則是兩人都迫不及待的想回家擁抱柔軟的棉被跟枕頭。

總算明白語言和文化的密不可分,英文裡patient這個單字不是沒有道理的。


《註一》:NHS(National Health Service)是英國的醫療制度,類似台灣的健保,只要註冊成為會員,一般的病和一些例行的身體檢查,基本上都是「免費」!海外人士只要具有六個月以上的居留權也可以加入。聽起來很吸引人,不過我自己是覺得「不用錢的最貴」,此篇文章不停等待的差勁效率即可對此稍作說明(雖然NHS能發展這麼久,也一定有其優點)。本以為這些不滿是被台灣制度養大的胃口,後來在學期中的某堂digital health的課中才發現,英國政府對於NHS中的某些負面問題也很頭痛,正試圖以一些新科技輔助達到更好的效果。

(最後一段怎麼變得這麼學以致用?)

(而且感覺好吊書袋啊!)


延伸閱讀:英式效率


2009年5月25日

綠色之旅:Sheffeild


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這次來Sheffield雖然大約總共兩天兩夜的時間,但其實真正在tour的好像沒幾天。畢竟此行最大重點,是「Placebo朝聖」啊!加上Sheffield可以逛的景點好像也不是太多,整個人就顯得相當放鬆,沒有什麼矢志要在兩天內將某行程目標完成的壓力。因為當晚回去心情大high,又和Miho太久沒見,兩人嘰嘰喳喳聊了好久,結果搞到將近早上五點半才睡覺,本來預計的 Chatsworth行程也被自動延後。

因為前一天太晚睡,結果第二天大家都睡到將近中午才起床,雖然我九點多就被該死的教堂鐘聲吵醒,即使試圖睡回籠覺,還是一直被不停的打斷……不過才剛起床就有Miho的賢夫良父送上的豐盛英式早餐,可說是爲今天玩樂的做了個美好的開始。

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◎賢夫良父的全套英式早餐。(太賢慧了啦!)

第一天(的白天)行程主要就是在市區內比較著名的景點晃一晃,由於勤奮的 Miho 今天一整天幾乎都要打工,所以就由賢夫Shu充當今天的導覽員。雖然此導覽專業的程度讓我懷疑,Shu先生是不是昨天上床睡覺前有偷背旅遊書,但可惜 Sheffield 也真的不是什麼適合觀光的城市(引述Miho之銘言),所以只能可惜了他的好口才。

據說Sheffield是綠色計畫最好的都市,擁有全英國比例最高的公園(但是我覺得輸Leicester啊!好啦我知道我們是鄉下跟都市不能比 =.=),所以公園是一個非常値得參觀的景點……除了公園之外,兩人還去著名的Winter Garden晃了晃,在小小的博物館打發了些時間,然後就在市區走來走去,先是去Sheffield 著名的觀光廣場拍了幾張照片,然後在回家的路上對教堂朝聖了一番,便結束了今天的市區導覽(真的很虛…………)。


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◎著名的廣場公園

不過沒關係,一切的重頭戲都在明天的 Chatsworth城堡行,爲了隔天的郊遊踏青,大家早早就上床睡覺好養精蓄銳(明明也拖到一兩點才爬上床……),賢夫良父又照例做了美味的晚餐給大家補充體力。


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◎Miho妳太幸福了,想想去曼城=吃泡麵的我……(泣)。
(最後根本都在拍吃的照片)


星期天九點多我們就準備出發前往 Chatsworth城堡,根據官網的介紹,這是Devonshire公爵和公爵夫人住的地方,也是電影《Pride and Prejudice》和《The Dutchess》的拍攝地點,簡單來說,就是個不折不扣的觀光勝地!

因為Miho賢伉儷已經參觀過這個地方,所以城堡裡要買票的行程我們就自己走。個人認為這種貴族城堡其實都大同小異,參觀重點還是在一份觀光客走馬看花,使命必達的精神!

以下圖多:


(城堡入口)
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光是入口就感覺非常有氣勢了。

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看照片就知道,這地方的唯一重點就是:貴族!氣派!富麗堂皇!竟然住的地方就有一個小型教堂,真不愧是上流社會的生活。

只是令我印象最深刻的倒不是裡面的豪華,而是:怎麼會這麼暗!!也難怪貴族都體弱多病,吸血鬼似的蒼白,關在這種黑戚戚的房子裡,又近親相姦通婚,難怪個個都有健康危機…

除此之外,本城堡另一個參觀重點就是因電影拍攝而附加的觀光價值,下面這些傳說中的電影場景,真是太殺觀光客的底片啦!

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這個城堡比我想像中還要大,內容也比我想像中豐富許多,從頭到尾逛完一圈竟然已經花掉我們快兩個小時。而Chatsworth不愧是超強吸金城堡,本身的歷史和觀光價值不用說,其他小地方也都非常週到。例如在動線規劃上安排的非常順暢,讓參觀民眾不用一直煩惱到底該走哪邊才可以全部看到,只要順著指標走,就能完整看完全部的景點。除此之外所有的導覽人員也都非常專業又親切,察言觀色能力很好,總是會在不給你壓力的情況下,帶著微笑給予一些參觀上的建議和說明。最厲害的地方則讓我想起了參觀曼聯足球場的經驗,參觀完畢後推開玻璃門的最後一站,映入眼簾的是經過良好設計,灑滿金色陽光的紀念品專賣店,讓身為膚淺觀光客成員的我無法控制。(一定要買紀念品才能證明你的到此一遊啊!←真的很膚淺)

出了建築後行程還沒結束,因為佔地廣大的Chatsworth花園裡,還有更多東西等著我們參觀。

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一片綠油油的花園,光是這片碩大的草皮就打死台灣一堆小不啦機的公園了。Chatsworth四面都是草地,下面一張則是從另外一頭觀看城堡的景色。照片中的噴泉好像就是《The Dutchess》的其中一景(印象中)。因為花園太大,拍照拍到手軟,不囉唆,看看照片比較實在。


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參觀完之後,因為離公車到來的時間還有半小時以上,大家就脫了鞋坐在草地上吹風,悠閒的等候。真的是非常British style的春日啊。

身處這樣一片綠色芬多精中,加上我們又非常幸運的碰到了難得陽光普照的英格蘭氣候,有點暖卻不太熱的天氣讓人感覺特別舒暢。這趟旅行就在非常綠色的Chatsworth畫下完美的句點,我想以後回想起這個地方,大概浮現在腦海的都是那美麗而微風輕拂的午後時光吧!


2009年5月15日

First LIVE in UK: Death Cab For Cutie @ Nottingham


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爲了加速消耗Placebo現場演唱帶來的衝擊、沉溺和怠惰,我決定把前債盡速清光,好讓心靈平靜,專心致知於寫報告上…

其實去看DeathCabForCutie的 live已經是2008年11月15時的事了,通常過了這麼久,一般而言都會懶得動筆,懶得靜下心來回憶,而且會覺得經過賞位期限再寫出來的文字都會變調。但我只能說Placebo威力太強大了啊!將我所有埋藏在五臟六腑的情緒都挖了出來,幾天來我不停回想起過去每一場表演,想像著未來將要參加的每一場表演。我必須將這些感覺一一抒發,否則這些情緒會變成一顆埋在心裡的不定時炸彈,不知何時會爆炸。


首先必須承認,我並不是他們的本命飯,比較知道的就是Transatlanticism還有plans這張,好像也是比較受好評的兩張專輯(所以才會知道吧…)。會決定衝現場一方面是因為有人作陪,加上地點在我沒去過的Nottingham,想說可以順便觀光一下, 而且Nottingham 離Leicester 又只有短短半小時的火車車程,於是就這麼成行了。(可說是非常膚淺的理由)

英國的第一次live,讓我心情很激動,雖然他們並不是英搖團,但光是「去live house聽live」這個行為就令人非常興奮了(典型的劉姥姥)。在經過半個小時的等待,和暖場團的演出後,他們終於出現了,DCFC在外型上真的是個非常素人的團,演唱當天Ben穿的是最普通的紅格子襯衫加牛仔褲,不過即使如此鄰家,還是引起了現場歌迷狂熱的尖叫。

因為是新專輯宣傳演唱(每次都用這招,也好,這樣我們才有表演可看),照例新歌很多,加上我並不是他們的熟飯,所以大部分時間都專注的看著台上的表演,而不是把自己丟到音樂中跟著人群一起high。好在這個團的賣點並不是非常典型那種激烈狂吼、發洩不滿的rock music,雖然主唱還是激動得全身是汗,而且邊唱歌邊甩頭髮,還把汗都甩得飛濺出來。


沒有讓歌迷失望,我還是聽到了最經典的幾首,像是 soul meets body和I Will Follow You Into The Dark,而當Transatlanticism 這首歌出現時,我很高興並沒有因為對DCFC的不熟悉而放棄這場表演。這首歌空靈的感覺和現場的氣氛格格不入,卻彷彿把我帶到另一個時空,那種擲地有聲的鏗鏘是令人震懾的,若用中國文字來形容,就是所謂的「如怨如慕,如泣如訴」吧。當最後一個音裊裊結束,我才發現自己的嘴巴微張,就在不知不覺中溶進了那一片樂聲。

雖然我真的對他們不熟到,主唱沒有戴他的招牌黑框眼鏡我就認不出他來的地步,但光是能現場聽到Ben那清亮而令人心碎的聲音在空氣裡迴蕩,就讓人覺得這一切值回票價了。


I need you so much closer…
那晚,我真的離他們,很近,很近……

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。照片是Anita拍攝,歌單是網路上找來


Setlist:
The Employment Pages
Your Heart Is An Empty Room
New Year
Why You'd Want To Live Here
Crooked Teeth
No Sunlight
Grapevine Fires
Summer Skin
Soul Meets Body
I Will Follow You Into The Dark
I Will Possess Your Heart
Cath
We Looked Like Giants
Company Calls
Long Division
The Sound Of Settling


Encore:
Technicolour Girls
Title And Registration
Expo 86
Transatlanticism


2009年5月13日

Placebo Effect


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高掛第一的Sheffield場次就是我參與的那場! (圖片來自官網)


一個字。

爽!

這是我看過最累的一場演唱會,卻也是最high的一場。一直以為自己是冷靜溫和的,不知道怎麼的卻也和旁邊的人潮互相推擠了起來,最後一團混亂的場面,讓我不敵身邊180公分高的白人大象妹,還漂流到了人群後方,不但後半場40分鐘都踮著腳看表演,更被瘋狂的歌迷潑了一身的啤酒。表演結束時,我的喉嚨完全啞掉,小腿幾乎抽筋,又累又餓又流汗。

但是,很爽

像是結束一場激烈的性愛運動那樣,汗流浹背、氣力放盡、徹底高潮過後的滿足。就是那樣一個肉慾的樂團。

團如其名,不能真的高潮、不能真的嗑藥、不能真的迷醉,那麼就用這安慰劑一樣的樂團代替吧。


仍然記憶猶新,一開始似乎迷醉著的聽眾,在進入第三首 "Black-eyed" 後忽然猛爆的騷動了起來,幾乎是前奏一下就開始了浪潮般的推擠,像是暴風雨時狂捲的海嘯,那種洶湧幾乎讓我窒息,即使不想隨著人潮波動,卻也無法控制自己的腳,就像是被Placebo的音樂操弄著那樣。一個女孩在身邊倒下,陰鬱的能量在蠢蠢欲動,我慶幸和身邊的友人衝散了,不知道自己黑暗面的的顯露會是怎樣一種光景,我寧可獨自待著,一點不想示人。

和聽說的不同,Brian 的話很少,只有三次總共不到十分鐘的發言,除了謝謝大家看表演,介紹團隊裡的新成員,以及對於新專輯的說明的三段小講話,剩下的就是不停的音樂,但是這樣對我而言也足夠了。現場表演真能感受到 Brian 自己的誓言:他們要成為最棒的Live Band。那滿溢的感染力是種完全不同於專輯裡的魅惑,如果你是Placebo飯,真的,絕對絕對,去吧。就算一生只有一次的Live表演也已足夠。

可以想見這次新專輯的歌很多,奇妙的是,一開始並不是那麼喜歡新專輯主打的,看完表演回來後,卻像中邪一般開始不停 repeat 這首歌。這就是 Placebo的現場魅力嗎?這麼ROCK又陽光的新歌重新帶給我一種《太陽浩劫》裡虛無又華麗的感覺。不得不為的、奮力的、無力回天的,Battle for the Sun啊…我們也battle for the Placebo啊…


我仍然無法決定這是好是壞,Brian 在在NME的訪談中這樣說:"[Darkness is] a part of who you are, but [this album] is about the choice of standing in the sunlight instead. We've made a record about choosing life, and choosing to live, about stepping out of the darkness and into the light.

噢,也許吧,因為都是平凡人,所以我們才活了下來。憂鬱、黑暗和墮落或許是藝術和音樂的養分,卻不是生命的終極目標。若無法像 Jimi Hendrix、Janis Joplin、Sid Viciou 這些天才般爆裂、燃燒,將生命活成一個傳奇,那麼最後,我們也只能選擇走在陽光下。那樣不再血氣方剛、不再自溺、不再牽扯毒品和性愛的昇華,或許也是一件好事吧?2009 的 Placebo 讓我想起一個才華洋溢自殘成性的女孩,曾經也那麼沉醉於Placebo的樂聲裡,而今她安穩的走在一條普通平凡的道路上。我也無法知道現在這個正經八百而幸福生活著的女孩,和當年那個燃燒青春、燃燒熱情,埋頭在文字、浸淫在自己憂鬱裡揮灑著生命的詩人,究竟哪一個比較美麗。

大概已經沒有力氣再咆哮,沒有力氣沉浸再燃燒。不是最後的美好永遠留在了記憶中,就是面對、改變、漸漸長大。就像童話裡的愛情、生命中那些美好,留下或前進,是我們必須面對的現實。


走出會場,強烈需要一根菸的撫慰。像是做愛完的事後菸,一個了結,一個放鬆,一個沉澱的當下。

我還是很高興,能夠跟著他們一起長大。


後記:當天檢查很嚴格,所以我的相機被沒收了。本來很生氣,後來想想大概是怕新歌外流,畢竟專輯都還沒發行。很糊的照片是珍貴的手機攝影,也是唯一一張能隱約看得出主角的照片。第一次天殺的感謝進步的科技、進步的3C產品,讓我能留下如此美好的紀念。距離我僅僅10公尺的 Brian 和 Stafen (雖然他在另一邊無法入鏡)。

如果時間允許,Placebo的台灣場,我也會照衝吧!

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List: (not in order)
Kitty Litter,
Battle For The Sun,
Devil In The Details,
The Never-Ending Why,
Julien,
Happy You're Gone,
For What It's Worth
special k,
bitter end,
song to say
goodbye,
special needs,
broken promise,
meds,
infra-red,
black eyed,
every me and every you,
peeping tom,

2009年4月9日

春神來了


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好不容易熬過冰冷抑鬱,還下著大雪的異國冬天,
在面臨日光缺乏憂鬱的危機下,終於迎來了美麗的春天!

燦爛的陽光讓我想起南國、沙灘、台灣,
汗流浹背的夏天是不必妄想了,
但怎麼現在就對那些黏膩悶熱特別想念了呢。


復活節假期的晴朗好日子,有陽光普照和一點點的閒散,
如果沒有等待著的兩份報告和論文,一定會感覺更加美好吧。

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公園一景。

好悠閒的春日午後。

嗷嗷奶奶,掰掰

這個星期天我照例睡到中午(沒錯我這個年紀還是可以睡到中午很強吧)才醒來,懶散地梳洗過後準備出門覓食,在出門前隨便地滑著手機,卻忽然看到嗷嗷走了的消息。 整個人從頭到腳都冷了起來,但一字一字地把全篇讀完後,心情卻感到稍微舒緩了。高齡22歲,沒有病痛、沒有嘔吐、沒有失...