2012年12月4日

由愛生恨之女人真好哄



我和公司同事很愛去吃一家麻辣鍋,這家店中午會提供用麻辣鍋底做成的商業午餐,就是把鴨血肉片青菜金針菇等做成一碗拉麵。湯底口味非常棒,我們兩年多來,每周都至少有一天會去報到,完全是超級死忠的VIP顧客。

但這家店好吃雖好吃,品質卻很不穩定,每次去湯頭都有點不一樣,有時候說要大辣吃起來卻只有小辣。每次如果吃到不過癮的口味我們都會跟老闆反應,老闆也常常抱著追根究柢的精神跟我們研究半天。吃到後來,我們去之前都會自備菜單,寫好號碼跟選項,還發明了專用溝通語,濃、辣、香等字都有特別指涉標的,不可以隨便亂換。

不過即使如此,他們的湯頭還是常常不穩,因為太愛這家店,所以我們老是一忍再忍。有時候也自欺欺人的跟自己說,要是哪天他真的遵照SOP煮麵,煮出來一碗碗都是又香又濃又好吃,他就會排隊排得人山人海,再也沒辦法像現在這樣每個星期報到了。

上星期二,又是我們每周固定的辣麵日,這天他的湯頭又出現了一個不一樣的新味道,雖然不習慣但尚可接受。但最讓人無法忍受的是他們換了一種新的麵條,比平常細很多,卻不入味不吸湯汁,而且泡得軟爛,幾個嘴刁的都頻頻抱怨吃不下去。忽然間,不曉得哪裡有根神經斷掉了,我忽然覺得自己的忍耐已到極限,那天的麵只吃了半碗。

平常我對食物幾乎是來者不拒,大家看到我這樣都很驚訝。其實這麵也真的沒難吃到食不下嚥,但這天的麵完全是最後一根稻草。我想到每次湯頭口味有變,我們雖然不滿,但也都是自己掏腰包又再捧場一次,兩年多來從不間斷地光顧。每次認真的跟老板討論湯頭口味有變,但是卻換來如此的結果,讓我覺得,對於我們,一切都只是嘴上講講而已吧,根本沒有在認真調整自己的SOP,你這樣要怎麼做生意,要怎樣讓顧客感覺自己受到重視?

好像非常小題大作的一切,但我就是忍受不了這種無法溝通、講不聽的感覺。我笑笑的說,「愛有多少恨就有多少」,硬是剩下半碗麵表達我的不爽。離開前,還是跟老闆反應了今天的麵條和平常不一樣。老闆卻回我們說他沒換麵條,更讓我覺得,這實在太沒誠意了啊!

轉眼又是一個星期二,大家又心照不宣的要去吃辣麵,但我說我不太想去。同事驚訝的說:「天哪!你比我還天蠍座,竟然由愛生恨。」是啊,我恨鐵不成鋼,這大概就是談戀愛時,忽然沒來由的厭倦了的心情吧。我想斷乾淨了。


*

但似乎有同事因為我而也決定不去,我這麼容易不好意思的人,很介意因此影響別人,所以決定再給他一次機會。但我也撂了狠話,如果今天吃完之後還是一樣,以後就不會固定來這裡捧場了。

結果,出乎意料的,今天的湯頭麵條都高水準演出,吃得非常滿足。

吃到一半時,老闆忽然跑過來:「你們知道嗎?還好上次你們跟我講,我後來去問麵條的廠商,結果他給我送錯了,不是我平常用的那種麵條。我後來叫他給我換回來了,今天這樣麵條吃起來對了吧?」

因為吃得心花怒放,當然是很大力的給他稱讚下去。老闆還說,接下來幾天一直都沒看到我們,很擔心我們是不是因為麵條而發怒了,(事實上你也沒猜錯!)還好今天可以一雪前恥。

心滿意足的吃完在櫃檯結帳後,一行人帶著微笑摸著肚子走出餐廳,老闆還按開玻璃自動門,大聲問我們:「今天的口味還可以嗎?」真是令人馬上將昨日的恨意都忘光光了,立馬決定這家店將繼續留在每日午餐的名單上。


結論:本人由愛生恨的魄力不容小覷,請不要隨便惹我。但女人啊女人,只要順著毛摸,你也真不是普通的好哄啊。

3 則留言:

  1. 回覆
    1. 你下次中午有空來找我可以帶你去吃呀
      只怕你不喜歡而已 XD

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  2. 好耶,我來找個時間跟你約!
    畢竟現在只要搭一班車就能到達你公司那邊實在太方便惹~

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