羅勒自己種

在英國有時候總會想吃些比較台灣味的料理，雖然說不是每樣配料都非得使用，做出來的食物才得以下嚥，可有些調味不加就是沒有家鄉味，例如薑，例如麻油，例如烏醋，例如九層塔。拜科技發達和全球化所賜，即使身處異鄉，大部分的調味料和食材都還是可以購買得到─只是方不方便和價格高低的差別而已。

英國沒有九層塔但是有羅勒，羅勒在英國(或者該說在西方國家)算是普遍的香料，但不知道是我沒有門道還是其他的原因，比起其他蔥薑蒜等香料，價格算是偏高。每次買個一小包，才六七片葉子就要花我1.5鎊，真是只有「心痛」兩個字可以形容啊！


之前逛超市就常看見有賣香料盆栽的專櫃，剛好今天沒買什麼東西，雙手空空就抱了一盆羅勒回家。塑膠套上寫了食譜還有採收跟種植的方法，那種擬人化的口氣讓我大笑：「I am a living herb. Please do not refrigerate me.(真的會有人把羅勒盆栽放到冰箱裡嗎?!)」

回程時，我把盆栽放在大腿上，那股不若九層塔刺鼻卻又那麼熟悉的味道，就這樣若隱若現的飄進我的鼻腔，讓人忽然覺得好安心。


到家後馬上把塑膠套拿開，先小心的整理一番，再放到房間的窗台邊讓他(已經不想用「它」了。)照照太陽。想到以後就有新鮮的羅勒可以採收，心情實在是太愉悅啦！我已經開始盤算接下來要吃些什麼帶有羅勒香味的料理了。