2007年1月25日
洗手做南瓜湯
眾所周知我老娘極為重視營養均衡身體健康,最近她迷上了南瓜,
並且不停的強調其中豐富的胡蘿蔔素和維生素AB是其他食物中很難獲得的,
女孩子更要多吃南瓜,排便順暢皮膚好balabalabalabala.......
可是我真的很討厭吃南瓜,這種橘紅色的蔬菜(ex:胡蘿蔔)不知道為何都有股讓我難以忍受的味道,
偏偏提倡「原味至上主義」的她,只顧著把營養塞近我們嘴巴,
卻並沒想辦法使這些食物變得比較容易下嚥,總是切一切放進電鍋蒸熟就算一道菜了,
結果和她抗議之後她丟下一句話:「那不然給你做阿!」
哼!做就做,誰怕誰。
所以今天晚餐的南瓜就由我負責。
步驟:
1.將南瓜切塊蒸熟
2.去皮去籽把果肉丟到果汁機打碎
3.用小火和一點點奶油炒洋蔥(要炒到融化)
4.加入水還有南瓜泥
5.煮沸後加入一些牛奶
6.加鹽和胡椒
7.完成!!
※水用高湯代替、牛奶用鮮奶油代替、或者加入馬鈴薯泥都會更濃郁更好吃
◎搭拉~~~~~~~~~!!!完成!!!!!(故意裝在盤子裡比較像餐廳賣的 XD)
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做的真好耶
回覆刪除看起來就很好喝的樣子 老闆娘~
蒸熟了就吃的作法還真是非常生機飲食(不過這樣的吃法連我這個不討厭南瓜的也擔待不起)
回覆刪除他幾乎每道菜都這樣 Orz
回覆刪除光想像就不知道該怎麼下嚥....
回覆刪除廚藝不錯喔,好像很好吃
回覆刪除看起來非常營養耶(還加奶油牛奶等等)
回覆刪除應該也可以增肥吧!